スモモ

スモモが摘みごろになってきました。

いちおう鳥よけに網をかけてみました。

もっと摘果すればもっと大きくなるとのこと。

食べきれない分はジャムにしてみました。

スモモ酒にしました。

砂糖はスモモの1/3程度にしています。

ポークソテー　スモモソース

スモモソースはスモモに赤ワインと醤油とみりんをくわえて煮詰めました。肉料理にあいます。