干し柿

楽しみにしていた庭の富有柿は今年は裏年でほとんど実がなりませんでしたが、

渋柿はそれなりに実ができておりますので

冬に向けた食料備蓄として干し柿を仕込んでおります。

（2023/11/11追記）

完成しました。おいしくできて冷凍保存できそうなので量産しようと思います。