自給自足
完熟渋柿シャーベット
2023年11月15日

完熟渋柿のシャーベットをcookpadに投稿しました。 https://cookpad.com/recipe/7668863

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完熟渋柿
2023年10月30日

渋柿の完熟したやつを収穫しました。 中身はどろどろで崩壊しかかっていますが ここまでくると渋は抜けて激烈に甘くなっております。

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干し柿
2023年10月27日

楽しみにしていた庭の富有柿は今年は裏年でほとんど実がなりませんでしたが、 渋柿はそれなりに実ができておりますので 冬に向けた食料備蓄として干し柿を仕込んでおります。 （2023/11/11追記） 完成しました。おいしくで […]

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青トマトのセミドライ
2023年10月25日

青トマトをドライトマトにしてみました。 オーブンで水分飛ばして（１３０℃×６０分）天日干しを１、２日で中はしっとりしたセミドライになってます。 オリーブオイルに漬けて保存します。

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青トマトのピクルス
2023年10月22日

畑に青いトマトが多数残ってるけど涼しくなってきて赤くなりそうになく、 畑も秋冬仕様にしたかったので全部収穫して引っこ抜きました。 思ったよりたくさんありました。 キレイなオーラを放っていますが、このまま食べると硬く青臭く […]

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ポールヘッジトリマ購入しました
2023年10月12日

KOSHINのポールヘッジトリマを購入しました。 庭木の高い位置の剪定のために入手。 下草も刈れます。特に斜面や溝部分の草には便利です。

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ゆず
2023年10月10日

ゆずが黄色くなってきて食べ放題状態に入りました。 一部収穫して ジャムにしました。 ゆずのしぼり汁は白濁してるんですね。 ゆずポン酢。冷蔵庫で寝かしとくとおいしくなるとのこと。

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松が紅葉しました
2023年9月29日

松が紅葉しました。というか枯れました。

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イチジクを狙うカラスを防ぐ
2023年9月15日

イチジクが食べごろになってきましたがカラスに食い荒らされ、 対策として網をかけましたがやはり食べられました。 次に鳥よけの糸を貼り防いでいます。

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芝刈り機を買いました
2023年9月9日

大進というメーカーの芝刈り機を買いました。 人力で押すことで刈刃が回転して芝をカットしていきます。 芝の長さは4段階で設定できます。長いほうから2番目でカットしてみました。 カット量が多い場合はけっこう押す力が必要になる […]

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